|
|
|
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการDetermination of water activity, total soluble solids and moisture, sucrose, glucose and fructose contents in osmotically dehydrated papaya using near-infrared spectroscopyผู้แต่ง:Rongtong, B., Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, Dr.Pitiporn Ritthiruangdej, Associate Professor, Dr.Sumaporn Kasemsumran, วารสาร: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ที่มา:สัมมนาวิชาการ วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 8หัวเรื่อง:การประเมินปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ทั้งหมดของผลมะละกอพันธุ์ปลักไม้ลายแบบไม่ทำลาย ด้วยเทคนิคสเปคโตรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้ |
ที่มา:การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47หัวเรื่อง:การทำนายปริมาณของแข็งทั้งหมดที่ละลายได้ และปริมาณกรดทั้งหมดในซอสพริก โดยเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟาเรด |
ที่มา:วารสารวิทยาศาสตร์เกษตรหัวเรื่อง:การประเมินปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ทั้งหมดของมะละกอพันธุ์ปลักไม้ลายแบบไม่ทำลายด้วยเทคนิคสเปกโทรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้ |